このレシピに使用する商品
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なんだかんだと使える酢 500ml
ワンポイントアドバイス
かぼちゃの甘みと豚バラの旨みに、甘酢のさっぱり感をプラス。秋の食卓にぴったりです。
かぼちゃは加熱しすぎると崩れやすいので、電子レンジでは少し芯が残るくらいで止めるのがおすすめです。
材料（4人分）
| かぼちゃ | 200g |
|---|---|
| 豚バラ薄切り肉 | 150g |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| なんだかんだと使える酢 | 大さじ4 |
| しょうゆ | 小さじ1 |
| みりん | 小さじ1 |
| サラダ油 | 少量 |
| 青ねぎまたは白ごま | お好みで |
作り方
1
かぼちゃは7〜8mm程度の薄切りにします。
2
耐熱皿に並べ、電子レンジで2〜3分加熱して少し柔らかくします。
3
玉ねぎは薄切り、豚バラ肉は食べやすい長さに切ります。
4
フライパンで豚バラ肉を炒め、脂が出てきたら玉ねぎを加えます。
5
かぼちゃを加えて軽く焼き色をつけます。
6
「なんだかんだと使える酢」、しょうゆ、みりんを加え、全体に絡めます。
7
お好みで青ねぎや白ごまを散らして完成です。