このレシピに使用する商品
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かつおと昆布のだし恵美酢 500ml
ワンポイントアドバイス
春雨は水っぽくならないよう、キッチンペーパーでしっかり水気を取るのがコツ。
お好みで人参や錦糸卵を加えることで彩りが良くなります。
材料（4人分）
| 春雨（乾燥） | 30g |
|---|---|
| きゅうり | 1本 |
| ハム | 2〜3枚 |
| 白いりごま | 適量 |
| ごま油 | 少々 |
| だし恵美酢 | 適量 |
作り方
1
沸騰したお湯で春雨を袋の表示通りにゆでる。流水で洗ってぬめりを取り、水気をしっかり切る。ごま油少々で軽く和えておく。
2
きゅうりは斜めに薄切りにして、細切りにする。
3
ハムは半分に切ってから細切りにする。
4
ボウルに春雨、きゅうり、ハムを入れて だし恵美酢を回しかけて全体をよく和える。
5
最後に白ごまをふりかけて完成です。