このレシピに使用する商品
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昆布だし入 すし酢
ワンポイントアドバイス
すし飯は大きくしすぎず、ひと口～ふた口で食べられるサイズにすると見た目もかわいく仕上がります。具材はマグロ、薄切りの野菜など、お好みで自由にアレンジできます。
丸めて飾るだけで、いつものお寿司がハロウィン仕様に。家族で作るのも楽しい秋のごちそうです。
材料（4人分）
| 温かいご飯 | 400g |
|---|---|
| 昆布だし入 すし酢 | 大さじ3～4 |
| サーモン（刺身用） | 4～5切れ |
| むきえび | 4尾 |
| 卵 | 1個 |
| きゅうり | 1/2本 |
| 焼きのり | 適量 |
| 白ごま | 適量 |
| お好みでいくら | 適量 |
作り方
1
温かいご飯に「昆布だし入 すし酢」を混ぜ、粗熱を取ります。
2
卵は薄焼きにし、手まり寿司にのせやすい大きさに切ります。
3
きゅうりはピーラーなどで薄くスライスします。
4
すし飯を8～10等分し、ラップで一口サイズの丸い形にします。
5
サーモン・えび・薄焼き卵・きゅうりなどをそれぞれのせ、ラップで包んで形を整えます。
6
焼きのりを目や口の形に切り、かぼちゃの顔などを作って飾ります。
7
お好みでいくらや白ごまを添えて完成です。