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冷しゃぶのさっぱり甘酢だれ(2人分)

冷しゃぶのさっぱり甘酢だれ(2人分)

このレシピに使用する商品

ワンポイントアドバイス

さっぱり食べたい日に!
うどんにのせて、冷しゃぶサラダうどんもオススメです!

材料(4人分)

豚しゃぶ用肉 250g
きゅうり 1本
レタス 5枚
ミニトマト 6個
☆なんだかんだと使える酢 大さじ3
☆ごま油 小さじ1
☆すりごま 大さじ2~3
☆しょうゆ 大さじ1
☆マヨネーズ 小さじ1

作り方

1
野菜を切る:きゅうりは細切り。レタスは千切り。ミニトマトは半分に切る。
2
豚肉をゆでる:沸騰直前のお湯で豚肉をさっとゆで、冷水で冷やして水気を切る。
3
器に野菜をのせ、その上に豚肉をのせる。
4
☆の材料をダマがなくなるまでよく混ぜ合わせて、回しかけて完成!